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Ein Meisterwerk der sizilianischen Gemüseküche. Zarte, in Olivenöl goldbraun angebratene Auberginen vereinen sich mit sonnengereiften Tomaten, knackigen Selleriestangen, süßen Zwiebeln, Kapern und Oliven. Abgerundet durch eine feine süß-saure Note (Agrodolce) mit einem Hauch von Essig und Kräutern – ein harmonisches, traditionelles Geschmackserlebnis voller Leidenschaft.
Ein Meisterwerk der sizilianischen Gemüseküche. Zarte, in Olivenöl goldbraun angebratene Auberginen vereinen sich mit sonnengereiften Tomaten, knackigen Selleriestangen, süßen Zwiebeln, Kapern und Oliven. Abgerundet durch eine feine süß-saure Note (Agrodolce) mit einem Hauch von Essig und Kräutern – ein harmonisches, traditionelles Geschmackserlebnis voller Leidenschaft.